Maria Bayo, née à Fitero (Navarre, Espagne), a commencé ses études musicales au Conservatoire de Pampelune (Espagne) et les a poursuivies à la Hochschule für Musik Westfalen Lippe de Detmold (Allemagne). Ses grandes qualités vocales et son exceptionnelle présence sur la scène sont reconnues rapidement grâce à des nombreux prix, tels que le Viñas (Barcelone), le Maria Callas (Italie) ou le Premier Prix du grand Concours International Belvedère de Vienne (Autriche, 1988), auquel peuvent s'ajouter encore dix mentions spéciales, qui ouvrent devant elle sa carrière international.
Elle a débuté à St. Gallen et à Lucerne (Suïsse) avec Lucia di Lammermoor et La Sonnambula en obtenant ses premiers succès, auxquels a suivi son acclamé début à Madrid (Espagne) comme Susanna de Le Nozze di Figaro, rôle qui lui a valu toujours des soirées triomphales.